Sono aperte le prenotazioni per la cena dei 500 evento clou dell’edizione 2022 del Cacciucco Pride. Si prenota a questo link: https:link.dice.fmK1795317441c.
Al centro dell’evento di quest’anno, dunque, l’allestimento di un ristorante en plein air in via Grande, da Piazza Guerrazzi a Piazza Grande, con cinquanta tavoli, una cucina centrale di smistamento e una brigata di servizio gestita dall’Associazione cuochi livornesi. Tutto questo per assicurare a cinquecento commensali, la sera di sabato 17 settembre, di poter degustare la ricetta più identitaria della cucina livornese. La serata evento avrà un costo di 35 euro e prevede un’entrée, il Cacciucco e un dessert. In abbinamento col piatto forte, il Morellino di Scansano. A chiusura il dessert che sarà realizzato dal maestro pasticcere Sergio Cristiani e una degustazione di grappe. Cisarà un’esibizione di grande impatto visivo e musicale, con arie di pianoforte. Uno spettacolo unico nel suo genere che sbarca in Toscana e precisamente a Livorno grazie all’evento Cacciucco Pride. La pianista Melissa Sgorlon suonerà il pianoforte, dal vivo, sospesa a oltre 3 metri di altezza, esibendosi in una performance emozionante. Il Cacciucco sarà preparato dall’associazione Cuochi Livornesi, accompagnata dalle tre associazioni sommelier AIS, FISAR e SES che si occuperanno dei vini in abbinamento alle portate.