Come cambiare le nostre abitudini

Nella nostra quotidianità possiamo svolgere anche noi qualcosa di concreto per combattere la malnutrizione nel mondo come ad esempio ridurre lo spreco di cibo in casa e donare cosa non consumiamo alle associazioni che aiutano i bisognosi. Ci stiamo rendendo conto di mangiare spesso diverso cibo “spazzatura” che invece sarebbe meglio evitare e dovremmo integrare più frutta e verdura. Bevande e snacks molto grassi ma poco nutrienti andrebbero evitati anche nelle ricreazioni a scuola. "Nella mia famiglia – dice lo studente Massimo Formichelli – stiamo molto attenti a non sprecare cibo. Mia madre cerca di prendere alimenti freschi e non confezionati, per quanto le è possibile. Cerchiamo di non acquistare cibo in eccesso, in modo da non sprecarlo. E quando avanza qualcosa mia madre cerca di riciclarlo, inventando qualche ricetta. A me piace molto la pizza, e credo che la pizza sia un buon piatto dove niente viene sprecato, perchè si può arricchire con pietanze come prosciutto, peperoni, salsicce, permette di essere sazi ed è un piatto semplice, ma completo. Inoltre, una volta al mese prendo un “Too Good To Go” ad un panificio".