Nuovi riconoscimenti ai ristoratori del territorio, ecco i premiati

Da la Perla del mar al Bucaniere, Winò e Il Sale

Nuovi riconoscimenti per le eccellenze del nostro territorio. Il ristorante La Perla del Mare della chef Debora Corsi in questi giorni è stato infatti inserito anche per l’anno 2023 all’interno della guida dei migliori ristoranti d’Italia del Gambero Rosso, ottenendo due forchette e un bellissimo punteggio grazie ad un lavoro all’insegna della tradizione, tra mare e terra, a base di fantasia e creatività. E al talento di una chef che valorizza con arte e gusto i prodotti del nostro territorio. Nella stessa guida dei migliori ristoranti d’Italia anche il Bucaniere di Fulvietto Pierangelini e, per la categoria Wine Bar, il Winò che si trova in piazza Umberto I. Proprio in questi giorni la stessa Perla del Mare ha ottenuto anche l’alto riconoscimento di Corona Radiosa 2023 nell’edizione de Il Golosario Ristoranti, del Gatti Massobrio. E nei migliori locali del Golosario figurano anche altre realtà della nostra San Vincenzo, come Il Bucaniere e il ristorante Il Sale di Francesca Vierucci, che ha ottenuto il prestigioso riconoscimento di Cucina Radiosa 2023. Premi che sono stati ritirati a Milano proprio nell’ambito di un evento che si è tenuto nei giorni scorsi. Da segnalare anche all’interno della guida Michelin 2023, riguardante i ristoranti d’Italia, la presenza della Perla del Mare e de Il Sale.

"Riconoscimenti di grande prestigio - spiega l’Amministrazione - ai protagonisti che hanno ricevuto questi premi e questi riconoscimenti vanno i nostri complimenti".