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30 apr 2022

Un successo la serata di solidarietà con gli studenti dell’Alberghiero

Una bella ripartenza, nel segno della valorizzazione di un’eccellenza del territorio come l’Istituto Alberghiero. La serata “Lions con gusto” organizzata dal Lions Club Cecina nella sede dell’Alberghiero “Mattei” di Rosignano è stato un successo. Nel segno anche della solidarietà perché è servita a raccogliere fondi destinati alla popolazione ucraina, oltre a un contributo che è stato destinato alla scuola. Si è trattato di una gara di cucina riservata a due squadre composte da allievi dell’Istituto. Sono stati impegnati otto cuochi e quattordici allievi per il personale di sala. Un’organizzazione impeccabile curata dalla dirigente scolastica professoressa Daniela Tramontani, dai docenti che hanno guidato i ragazzi entusiasti di un’esperienza competitiva e capace di arricchire la loro professionalità. L’organizzazione dei menù è stata a cura delle classi 3B, 3C, 3 SV e 3C. Le due squadre hanno proposto menù gustosissimi. Un grazie è andato a Conad per le materie prime e alle aziende vinicole La Regola e Podere Il Castellaccio che hanno fornito i vini. Tutti i partecipanti hanno vestito i panni dei giurati ed è stato difficile stilare una classifica per l’alto valore dei piatti proposti. Alla fine la differenza tra le due squadre è stata solo di pochissimi punti, segno della qualità espressa che è stata sottolineata nei loro interventi dal presidente del Lions Cecina Francesco Colucci, dal dirigente scolastico provinciale Andrea Simonetti, dal dirigente scolastico dell’Istituto Daniela Tramontani, dal vice sindaco di Rosignano Licia Montagnani che era presente insieme all’assessore comunale di Rosignano alle politiche educative Ilaria Ribechini. Una bella ripresa dell’attività per l’Alberghiero di Rosignano.

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