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21 giu 2022

E domenica la visita guidata alla via dei Mulini a Castagneto

Confesercenti organizza anche ’Appunti di viaggio tra cultura e cibo’

21 giu 2022

Come ogni anno da oltre un decennio Confesercenti cura la predisposizione del programma provinciale del progetto regionale denominato Vetrina Toscana, grazie ad un contributo congiunto di Camera di Commercio della Maremma e del Tirreno e, appunto di Regione Toscana. Il programma 2022, di recente approvato, si intitola “Appunti di Viaggio. Racconti di Toscana tra cultura e cibo” e per la prima volta - proprio grazie al sistema Confesercenti - esso prevede un totale di quaranta appuntamenti disseminati nei territori delle province di Siena, Arezzo, Prato e Pistoia oltre che a Livorno, sul cui territorio Confesercenti ha messo in agenda ben 12 appuntamenti. Lo stesso assessore regionale Marras ha ritenuto opportuno presentarne i contenuti e le caratteristiche in una conferenza regionale a Firenze che ha visto, oltre alla sua stessa partecipazione, anche quella del direttore di Toscana Promozione Turistica e del presidente di Sistema Fondazione Toscana.

E domenica c’è un appuntamento della rassegna. "La china: dal cuore della terra degli etruschi un’eccellenza tutta da scoprire" Domenica 26 giugno alle 17 partendo dal borgo di Castagneto, tanto caro al grande poeta Carducci di cui, in suo onore, porta il nome, percorreremo un tratto del percorso noto come la “via dei mulini”, accompagnati da una guida professionista. Al rientro si farà una breve visita del borgo e si arriverà al laboratorio del liquorificio Borsi (nella foto) dove i partecipanti avranno modo, non solo di scoprire la storia di come la china sia arrivata fin lì, ma come viene adesso lavorata per dare vita ad un prodotto finale frutto di mani attente ed esperte, fino a dar vita ad un prodotto venduto in quantità limitata e, sempre più spesso, prenotato per la sua eccellente qualità. Per maggiori informazioni e prenotazioni Centro Guide Costa Etrusca Cell.389 9578763 – 328 1937095; [email protected]

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