“Formaggio di qualità inferiore”: denunciato per frode il fornitore del servizio-pasti dell’ospedale di Livorno

L’ispezione dei carabinieri del Nas nel centro per la preparazione del cibo destinato a 700 degenti

Carabinieri del Nas in ospedale

Carabinieri del Nas in ospedale

Livorno, 30 marzo 2023 – Massima attenzione al cibo che viene servito negli ospedali ai pazienti. I carabinieri del Nas hanno denunciato un 64enne, legale rappresentante di una ditta appaltatrice affidataria del servizio di ristorazione dell’ospedale di Livorno.

A conclusione di una rapida indagine avviata dopo un’ispezione nel centro di preparazione pasti degli “Spedali Riuniti”, i militari hanno acquisito documentazioni e testimonianze tali da far ritenere l’uomo gravemente indiziato di reato.

Nello specifico, i carabinieri hanno accertato che, per la preparazione dei 700 pasti giornalieri destinati ai degenti dell’ospedale, era stato usato del formaggio grana padano d.o.p. di qualità inferiore (con stagionatura 9/10 mesi) in sostituzione di quello con stagionatura minima di 18 mesi pattuito. Ciò in violazione del contratto di appalto e del capitolato tecnico stipulato tra la ditta e la pubblica amministrazione. Ben 35 i chilogrammi di prodotto caseario non conforme che i carabinieri hanno sequestrato, per un valore complessivo di circa 3000 euro.

Per il legale rappresentante della cooperativa appaltatrice è scattata la denuncia per frode continuata in pubbliche forniture.