"Un luogo simbolo di Livorno, che parla di una delle vocazioni storiche della città ma soprattutto di futuro, per le sue potenzialità". La vicepresidente e assessora all’agroalimentare, Stefania Saccardi, sintetizza così il senso della sua visita al mercato del pesce, accompagnata dal sindaco della città, Luca Salvetti, e dai rappresentanti della società Pesce del Tirreno srl che ha in gestione il mercato. "La pesca è una delle eccellenze toscane – ha detto Saccardi –, abbiamo tanti chilometri di costa ed una mare di qualità. A Livorno c’è un’opportunità particolare: intrecciare tutto quello che ruota intorno al mondo della pesca alle attività della crocieristica. Mi piace sottolineare che tutto questo si inserisce nel grande sforzo per ripartire dopo le durezza della pandemia". "Mi fa piacere – ha sottolineato il sindaco Salvetti – che la vicepresidente sia venuta a rendersi conto personalmente delle potenzialità di questo luogo, che devono essere sviluppate innanzitutto da chi ci lavora dentro. Le idee sono molte, oltre alla destinazione principale legata alle lavorazioni del settore ittico, c’è la possibilità di sfruttare altri spazi per altri progetti. E’ troppo bello questo posto per non avere un riscontro a livello sia produttivo che turistico".